具体的にはこういう症状例です。

safariを開く→lineを開く→safariに戻ると、アプリを再起動したような読み込みが走る。

「設定」以外のほとんどのアプリで起こります。ググるとiOS13でいくつか報告されている事象。自分もiOS13でしたわ。で、iPhoneをいったん電源切って、起動したらなおった。身もふたもない話。思い起こせば何か月も電源切ってなかった気がする。やったとしてもiOSのアップデートで再起動するぐらい。めったに意図して電源オフにするもんじゃないんだよねえ。同じ症状の人はやってみてはどうですか。